パーキンソン病にバナナは良いのをご存知ですか？1日何本まで食べて大丈夫？

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こんにちは、板橋区志村坂上エリア、さやの湯処さん徒歩2分のアトリエ整骨院の原島です。

Table of Contents

🍌 パーキンソン病にバナナは良い？1日何本まで？

パーキンソン病の方に「バナナが良い」と聞いたことがある人は多いかもしれません。
実は、これは単なる民間療法ではなく、科学的な理由があります。

🧠 パーキンソン病とドーパミンの関係

パーキンソン病は、脳の「黒質」と呼ばれる部分でドーパミンを作る神経細胞が減少することで起こります。
ドーパミンが減ると、手足の震え（振戦）や動作の遅れ、筋肉のこわばりなどが生じます。
そのため、ドーパミンを作る“材料”を食事から上手に補うことが大切です。

🍌 バナナに含まれる主な栄養素

チロシン：ドーパミンの原料になるアミノ酸
ビタミンB6：ドーパミン合成を助ける補酵素
マグネシウム・カリウム：神経や筋肉の働きを整える

バナナは「ドーパミンを直接増やす」わけではありませんが、
ドーパミンを作るための材料やサポート栄養素を含んでいるため、日常的に取り入れるのはおすすめです。

🥢 1日の摂取目安：1〜2本まで

バナナ1本（約100g）でエネルギー約100kcal、糖質は約20gあります。
過剰に食べると血糖変動や体重増加につながるため、1日1〜2本までが適量です。

また、パーキンソン病の治療薬（特にレボドパ製剤）を服用している方は、
たんぱく質の量によって薬の吸収が変わることがあります。
そのため、バナナは間食やおやつの時間に食べるのがおすすめです。

🥗 パーキンソン病に良い食材リスト

① ドーパミン生成を助ける食品

栄養素	主な食品	ポイント
チロシン	バナナ、アーモンド、大豆製品、鶏むね肉、白身魚、チーズ	ドーパミンの原料。バナナは1〜2本が適量。
ビタミンB6	バナナ、マグロ、カツオ、にんにく、ピスタチオ	合成を助ける補酵素。薬との併用は医師に確認を。
鉄	赤身肉、レバー、ほうれん草、小松菜、ひじき	貧血予防と神経保護。
マグネシウム	アーモンド、カボチャの種、海藻、玄米	神経の過敏やこわばりをやわらげる。

② 神経保護・抗酸化作用のある食品

成分	主な食品	ポイント
ビタミンC	ブロッコリー、パプリカ、キウイ、いちご	神経の酸化ストレスを軽減。
ビタミンE	アボカド、ナッツ類、オリーブオイル	脳細胞を酸化から守る。
ポリフェノール	緑茶、ココア、ブルーベリー、赤ワイン（少量）	抗酸化・抗炎症作用が期待できる。
オメガ3脂肪酸	サバ、イワシ、アマニ油、えごま油	神経修復・認知機能の維持に◎

③ 便秘・代謝・体調サポート食品

目的	主な食品	ポイント
食物繊維	さつまいも、ごぼう、海藻、オートミール	薬の副作用による便秘予防に。
発酵食品	ヨーグルト、納豆、味噌、ぬか漬け	腸内環境を整え、自律神経を安定させる。
水分補給	白湯、ルイボスティー、スープ	便通・代謝・血圧維持に欠かせない。

⚖️ 摂取のコツ

朝食：バナナ＋ヨーグルト＋オートミール
昼食：豆腐・魚・野菜たっぷりの定食風
夕食：鶏むね肉＋玄米＋味噌汁＋緑黄色野菜
間食：ナッツ少々、キウイ1個、またはバナナ1本

🚫 注意・控えたい食品

食品	理由
高脂肪・揚げ物	炎症を悪化させる可能性あり。
加工肉・インスタント食品	添加物や塩分が多く、神経に負担。
過剰なたんぱく質	レボドパ薬の吸収を妨げることがある。
コーヒー・アルコールの過剰摂取	神経刺激や脱水を招くおそれ。

日々の食事で「神経を守る・整える」ことが、症状の安定と生活の質の向上につながります。
無理のない範囲で取り入れ、主治医や栄養士のアドバイスも参考にしてみてください。

この記事を書いた人

原島勇人（柔道整復師／アトリエ整骨院院長）
2025年9月3日胃がん手術を経て、９月16日から仕事復帰。
自身の体験から生まれた術後リカバリー法を研究中。
「やさしく、科学的に、自分の体を取り戻す」ケアを提案しています。

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根本改善を目指すため、生活習慣の見直しも含めて一緒に取り組んでいただきます。
効果には個人差があり、全ての方が同じ結果になるとは限りません。

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