岩手・一関の銘菓「ごま摺り団子」を食べてみた！菓匠 松栄堂レビュー

患者さんからうれしいいただきもの。岩手県一関市の老舗「菓匠 松栄堂」の銘菓、ごま摺り団子をいただきました。
東北を代表するお土産として名高いこの一品、詳しくレビューしてみたいと思います。

菓匠 松栄堂とは？明治創業・岩手一関の老舗和菓子屋

菓匠 松栄堂は、明治36年（1903年）創業。岩手県一関市・平泉町を地盤に120年以上の歴史を誇る老舗の和菓子店です。

創業当初は飴玉やパンなどを扱う駄菓子屋に近いお店でしたが、大正6年頃からさくら餅やどら焼などの和菓子販売を開始。時代の変化に合わせながらも、伝統を大切に丁寧な菓子作りを続けてきました。

現在の看板商品「ごま摺り団子」は昭和62年（1987年）頃に誕生した比較的新しい商品でありながら、今や岩手県を代表するお土産として県内外に広く知られる存在に。「JR東日本おみやげグランプリ2020」審査員特別賞を受賞したほか、数々のメディアにも取り上げられています。

また、人気漫画「ジョジョの奇妙な冒険」にも登場したことで話題になり、全国にファンを持つ名品でもあります。

ごま摺り団子とはどんなお菓子？3つのこだわり

ごま摺り団子は、もちもちとした食感のお団子の中に、とろとろの黒ごま蜜がたっぷり詰まった一口サイズのお菓子。冷凍販売されており、常温で1〜2時間解凍して食べるスタイルが基本です。

松栄堂が公表しているこだわりのポイントは大きく3つあります。

実際に食べてみた！ごま摺り団子の味と食感レビュー

常温で少し解凍されたところを、いざひと口。まず驚くのはその「プチッ」とはじける独特の食感です。

もちもちとした団子の皮が歯を受け入れた瞬間、中からとろとろの黒ごま蜜がじゅわっとあふれ出してきます。黒ごまの香ばしい風味と、醤油のまろやかなコクが混ざり合って、口のなかに豊かな余韻が広がります。

甘さは上品で控えめ。ごまの風味がしっかりしているのに、醤油の塩気がバランスをとってくれるので、甘すぎず、くどくないのが特徴です。一口サイズなのもあって「もう一個」と手が伸びてしまう、まさにクセになる味わい。

ネット上の口コミを見ても「旅行で現地で食べた時に感動した」「めちゃくちゃ美味い、大量購入したい」「老若男女問わず喜ばれる」といった声が多く、県内外を問わず幅広い世代に愛されていることがよくわかります。

冷凍販売ならではの注意点として、解凍後は時間が経つと少し食感が変わることもあるようです。やはり解凍したてのうちに食べるのが一番美味しいというのが多くの方の感想でした。

何と合わせる？お茶との相性

ごまと醤油のコクが濃い味わいなので、ほうじ茶や煎茶との相性が抜群です。お茶のさっぱりとした苦みが、こってりしたごま蜜の余韻をきれいにリセットしてくれます。

施術の合間のひと息、患者さんとのちょっとした話のきっかけにも。「岩手のお土産なんですよ」と一言添えるだけで、会話が弾みそうな一品です。

岩手・平泉観光のお土産に。贈り物にもぴったり

ごま摺り団子は冷凍で販売されているため、持ち帰りやすく日持ちもする（冷凍保存で長期間OK）のが贈り物として嬉しいポイント。岩手・平泉を旅行した際の手土産はもちろん、ふるさと納税の返礼品（岩手県一関市・平泉町）としても取り扱われています。

盛岡駅や仙台駅の駅土産店でも購入でき、オンラインショップからの取り寄せにも対応しています。岩手に行く機会がなくても手に入れやすいのも魅力のひとつです。

まとめ——プチッとはじけて、とろ〜り広がる。岩手の銘品

明治36年創業の老舗「菓匠 松栄堂」が誇るごま摺り団子。もちもちの団子皮に包まれた黒ごまの蜜が口の中ではじけるあの瞬間は、食べた人が「忘れられない」と言うのも納得の体験でした。

患者さんからいただいた今回のご縁に感謝しつつ、岩手を訪れる機会があればぜひ現地でも味わってみたいと思っています。贈り物にも、自分へのご褒美にも、ぜひ一度試してみてください。
菓匠 松栄堂 公式サイト：https://www.shoeidoh.co.jp/
オンラインショップからの取り寄せ・ふるさと納税にも対応しています。

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