東京駅で行列の人気スイーツ「ブリュレメリゼ」を患者様からいただきました｜院長おすすめは”冷やして”

先日、交通事故の施術でご来院いただいている患者様から、とても素敵な東京土産をいただきました。東京駅で「行列ができる」と話題の焼き菓子、ブリュレメリゼ（BRULEE MERIZE）です。お気遣い、本当にありがとうございます。

あまりに美味しくて、パッケージのメリゼちゃん（ブランドキャラクター）も愛らしかったので、今回はブログで少しご紹介させてください。オーディオと同じで、良いものはつい誰かに伝えたくなってしまいます。

ブリュレメリゼってどんなお菓子？

ブリュレメリゼは、東京ばな奈やねんりん家でおなじみのグレープストーンが手がけるスイーツブランドです。2023年に東京駅の八重洲北口「東京ギフトパレット」でオープンしました。

テーマはその名の通り「ブリュレ」。表面をバーナーで香ばしく炙り、黄金色のカラメルをまとわせたお菓子が並びます。代表作のブリュレクリームタルトは累計300万個を突破し、2026年7月にはブランド誕生3周年を迎えたそうです。東京駅でも人気で、タイミングによっては並ぶこともあるとか。そんなお菓子をいただけて、恐縮しつつも嬉しい限りでした。

いただいた詰め合わせの中身

箱を開けると、色とりどりの個包装がずらり。それぞれ食感の異なるブリュレ菓子が入っていました。今回は特に印象に残った2つをご紹介します。

◆ ブリュレクリームタルト（代表作）

マダガスカル産バニラを使ったカスタード風味のクリームを、さっくり焼いたタルトに流し込み、直火でブリュレしたひと品。表面はパリッと、中はとろっと。ほろ苦いカラメルが良いアクセントになっています。袋を開けた瞬間の香りだけでも、ちょっと幸せな気分になれました。

◆ ブリュレフィナンシェ

北海道の発酵バターとアーモンドが香る、しっとり生地のフィナンシェ。表面を香ばしく焦がしたブリュレ仕立てで、ひと口食べるとじゅわっと広がる風味がたまりません。焼き菓子好きにはたまらない一枚でした。

◆ ブリュレミルフィーユ

芳醇なバニラビーンズが香るカスタードクリームを、サクサクのパイではさんだひと品。表面を香ばしくブリュレした仕立てで、パイの軽い食感とクリームのコクの相性が絶妙です。パリッ、サクッ、とろっと、ひと口で何層もの食感が楽しめる贅沢さでした。

※3種類のブリュレ菓子が詰め合わされていて、食べ比べも楽しめました。

追伸、写真の私の手は抗がん剤の影響で休薬中でも浮腫んでいます。

【院長のおすすめ】ブリュレメリゼは”冷やして”食べると美味しい

そのまま常温でも十分に美味しいのですが、私のおすすめは冷蔵庫で少し冷やしてから食べること。冷やすとカスタードがきゅっと締まって、カラメルのほろ苦さがより引き立つように感じます。フィナンシェも、冷やすと生地がしっとりと落ち着いて、また違った表情に。また、リベイクも良さそうですね！

特にこれからの季節は、冷たいものが恋しくなりますよね。温かいお茶やコーヒーと合わせて、ゆっくり味わうのがおすすめです。もし機会があれば、ぜひ「冷やし」も試してみてください。

甘いものと、上手に付き合うヒント

整骨院のブログらしく、少しだけ。頑張った日のご褒美スイーツは、心のリフレッシュにもつながります。無理にがまんするより、「今日はこれを楽しむ」と決めて、よく噛んで、味わって食べる。そんな向き合い方のほうが、心にも身体にもやさしいのかなと感じています。

※甘いものの後は、白湯や温かいお茶をひと口。ちょっとした習慣で、気持ちも落ち着きやすくなります。食べ過ぎた時にはノーカウントがおすすめです。

交通事故の施術でお世話になりました

今回このお菓子をくださったのは、交通事故の施術で通ってくださっている患者様です。つらい思いをされた中で、こうしてお気遣いいただけること、心からありがたく思います。改めまして、ありがとうございました。また、口コミもありがとうございました！

※交通事故によるむち打ちやお身体の痛みのケアは、自賠責保険の対象となる場合があります。通院先のことでお悩みの方は、まずはお気軽にご相談ください。
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